Metalldetektion für Fertiggerichte und Convenience-Food
Fertiggerichte können verschiedene Zutaten, Feuchtigkeitsgehalte und Verpackungsarten in einer Anwendung vereinen. Unsere Metallsdetektionssysteme sind auf das komplette Produkt abgestimmt, um eine zuverlässige Inspektion zu ermöglichen, ohne die Produktion zu komplizieren.
Mehrere Zutaten bedeuten mehrere potenzielle Quellen
- Alles, was die Zutaten mitbringen. Ein Fertiggericht enthält Fleisch, Gemüse, Soße und Stärke – jede Komponente mit ihrer eigenen vorgelagerten Lieferkette und ihrer eigenen Kontaminationsgeschichte.
- Würfel- und Portioniermaschinen Umgang mit mehreren Komponenten nacheinander
- Füll- und Dosiereinheiten an Soßen- und Bratensaftstationen
- Schalensiegelgeräte und Filmschneidmesser
Eine Linie, viele verschiedene Produkte
Bei einer Mahlzeit aus mehreren Komponenten sieht der Detektor die gesamte Packung. Die Komponente mit dem stärksten Produkteffekt – meist eine gesalzene Sauce oder Bratensoße – bestimmt die erreichbare Empfindlichkeit für das gesamte Produkt, selbst wenn der Rest der Mahlzeit einfach wäre.
Die Herausforderung besteht folglich in der Flexibilität. Ein Metalldetektor für Fertiggerichte sollte es einfach machen, zwischen Produkten zu wechseln, individuelle Einstellungen zu speichern und zu einem früheren Rezept zurückzukehren, ohne das Setup erneut starten zu müssen.
Sie sind sich nicht sicher, was in Ihrem spezifischen Produkt erkannt werden kann? Schicken Sie uns ein Muster. Sie erhalten einen schriftlichen Prüfbericht mit Falschablehnungsrate und Detektionswahrscheinlichkeit – kostenlos und normalerweise innerhalb einer Woche.
Was wir normalerweise liefern
Fertiggerichte
Kompletteinheit mit Transportband und Ausschleusung nach dem Siegeln der Schalen.
Vor der Montage
Detektorkopf über der Bauteillinie, bevor die Mahlzeit zusammengesetzt und versiegelt wird.
Saucen und Bratensoßen
Leitungssdetektor im Soßenkreislauf vor der Dosierung.
Neue Zeilen sind der beste Moment, um das richtig zu machen
Convenience ist eines der am schnellsten wachsenden Segmente, was bedeutet, dass viele Linien neu gebaut statt nachgerüstet werden. Die Festlegung der Detektion in der Planungsphase ist dramatisch günstiger als die Nachrüstung: Blendengröße, Bandhöhe und Auswurfeinrichtung sind freie Entscheidungen auf einer Zeichnung und teure an einer in Betrieb genommenen Linie.
Wenn Sie mit einem Maschinenbauer oder Integrator zusammenarbeiten, liefern wir Detektorköpfe mit Schnittstellenzeichnungen damit das Erkennungsmodul das Projekt nicht aufhält.