DETECÇÃO DE UMIDADE
Nossa linha selada para os ambientes mais difíceis e rigorosos na produção de alimentos. Construída para linhas que são limpas intensamente, todos os dias, com água quente sob pressão — e que precisam funcionar na manhã seguinte.
IP68 / IP69KQuadro abertoDesign higiênicoEsteira e duto
A mesma detecção, em um recinto construído para a limpeza
WET DETECT não é um detector diferente. Ele usa as mesmas plataformas de detecção 607 e 608 do resto da nossa linha, portanto, a sensibilidade, a lógica de rejeição e a interface do operador são aquelas que sua equipe já conhece.
O que muda é tudo ao redor dos eletrônicos. O gabinete, a estrutura, os fixadores, os rolamentos, os pés e as entradas de cabos são especificados para uma planta que é lavada sob pressão em vez de ser apenas limpa com pano no final do turno. Na maioria das falhas de equipamentos para as quais somos chamados, os eletrônicos nunca foram o problema — a água encontrou um caminho para entrar por outro lugar primeiro.
De qual você precisa? Se a linha for lavada diariamente ou limpa com água quente, espuma ou produtos químicos, especifique WET DETECT desde o início. Se a produção for seca ou refrigerada e a limpeza for seca ou leve, nossos sistemas padrão de túnel, tubulação e queda livre são a resposta certa — e mais econômica.
Aonde pertence WET DETECT
Produção onde a higiene é imposta pela limpeza, e a limpeza é o que desgasta o equipamento.
Carne e desossa
Salas de desossa, salas de corte e linhas de moagem. Gordura, proteína e sal, lavados com água quente e soda cáustica entre os turnos.
Processamento de aves
Linhas úmidas de alto rendimento com fluxo contínuo de água. Frequentemente o regime de limpeza mais exigente da fábrica.
Peixes e frutos do mar
Água salgada e salmoura, geladas e molhadas de ponta a ponta. O sal é o motivo pelo qual as conexões de aço inoxidável comuns não duram aqui.
Os detalhes que decidem quanto tempo uma máquina dura
Cada componente abaixo é especificado por causa de como ele se comporta após dois anos de lavagem diária — e não por causa de sua aparência em um desenho.
O que você realmente obtém com isso
Tempo de atividade
O tipo de falha para o qual somos chamados com mais frequência em plantas úmidas é a entrada de umidade, e isso raramente acontece de acordo com uma programação. Uma máquina selada elimina essa classe de paradas — e, se ocorrer uma falha elétrica, nosso Conceito de Troca de Serviço substitui a unidade de controle em menos de três minutos.
Higiene
A construção em estrutura aberta, sem superfícies ocultas, significa que a máquina pode ser inspecionada e limpa. Isso importa quando um auditor está ao lado dela perguntando como você verifica a limpeza.
Limpabilidade
A liberação sem ferramentas e a geometria higiênica significam que a equipe de limpeza pode fazer o trabalho completo no tempo que lhe é dado. Equipamentos difíceis de limpar recebem uma limpeza menos minuciosa, e isso aparece nos cotonetes de zaragatoa antes de aparecer em qualquer outro lugar.
Durabilidade
Construção em aço inoxidável, componentes selados e entradas de cabos classificadas em toda a extensão. Ainda fornecemos peças de reposição para máquinas Detectronic construídas há décadas — a mesma expectativa se aplica aqui.
Duas maneiras pelas quais o WET DETECT é fornecido
Sistemas de transporte
Uma máquina completa: cabeça detectoradora, esteira transportadora de aço inoxidável, dispositivo de rejeição e controle, construída de acordo com a altura da sua esteira, largura e produto. A estrutura, a correia e as proteções são todas especificadas para lavagem, e a correia se solta manualmente para limpeza.
- Produto embalado e desempacotado em uma correia
- Construído de acordo com a altura da sua linha, largura e layout
- Rejeitar o arranjo escolhido para o produto — empurrador, sopro de ar, correia retrátil ou aba de queda
- Disponível com uma seção de correia retrátil para acesso de limpeza
Sistemas de dutos
Para produto bombeado e semissólido, instalado diretamente na linha entre a enchedora e a clipeadora ou após o embutidor. O detector fica na própria tubulação, portanto não há ponto de transferência e nada para limpar ao redor.
- Produto bombeado — emulsão, carne moída, molhos, laticínios, alimento úmido para animais de estimação
- Tamanhos de tubos de 1.5" a 10"
- Todos os tipos de conexão comuns disponíveis
- Válvula de rejeito integrada à tubulação
Envie-nos o produto antes de especificar a máquina
Nós o testaremos em nosso centro de testes e informaremos o que é realisticamente detectável em seu produto, em sua embalagem e em sua temperatura — e se o WET DETECT é a especificação correta ou se é mais máquina do que você precisa. O teste é gratuito e o relatório é por escrito.
Envie-nos o seu produto — nós mediremos o que pode ser detectado
Você recebe um relatório de teste por escrito com a descrição do equipamento, condições de teste, taxa de rejeição falsa e probabilidade de detecção. Normalmente dentro de uma semana. Não custa nada e não assume nenhum compromisso.