Detecção de metais para especiarias, pós e ingredientes
Os produtores de ingredientes estão a montante de todos os outros na cadeia alimentar. Uma contaminação que sai da sua fábrica vai parar no produto final de outra pessoa — e é por isso que os padrões de detecção nesse segmento costumam ser mais rigorosos do que nos setores que você abastece.
Onde a contaminação entra em uma linha de pó
- Recebimento de matéria-prima. Entregas a granel e big bags trazem tudo o que o manuseador anterior deixou para trás
- Falha na malha da peneira, que libera fios finos diretamente no fluxo do produto
- Desgaste de moinho e britador — a parte de maior energia do processo e uma fonte genuína
- Equipamento de transporte —fusos de rosca, rotores de eclusa de ar e seus fixadores
Produto seco detecta bem — use esse
Pós e granulados secos produzem um efeito de produto muito baixo, portanto a sensibilidade alcançável está entre as melhores na produção de alimentos. Essa é uma vantagem que vale a pena explorar em vez de um motivo para relaxar: significa que os limites críticos que você pode defender são genuinamente rigorosos.
A restrição prática aqui não é a detecção, mas sim o tempo de reação. O produto em queda livre se move rápido, então a válvula de rejeição precisa ficar próxima à bobina e agir em frações de segundo. Essa é uma decisão construtiva, compatível com a altura de queda e o fluxo.
Onde um único tubo de queda não é suficiente. Em linhas que se dividem em dois fluxos, ou onde a vazão forçaria um único detector a usar uma abertura maior e, portanto, menos sensível, construímos uma instalação dupla: dois detectores em tubos de queda paralelos, cada um com sua própria válvula de rejeição, compartilhando uma única posição de controle. Duas aberturas menores detectam melhor do que uma grande.
Não tem certeza do que pode ser detectado no seu produto específico? Envie-nos uma amostra. Você recebe um relatório de teste por escrito com taxa de falso rejeição e probabilidade de detecção — grátis e normalmente dentro de uma semana.
O que nós normalmente fornecemos
Ensacamento e embalagem
Detector de queda livre no tubo de queda acima da ensacadeira.
Triagem e filtragem
Detecção de queda livre imediatamente após a peneira, onde uma falha na malha faria com que o arame passasse direto para o fluxo do produto.
Ingredientes embalados
Sistema de transporte após o ensacamento, para sacos e caixas.
Os seus clientes farão uma auditoria sobre isso com você
Os fornecedores de ingredientes são rotineiramente auditados pelos fabricantes de alimentos que abastecem, e a documentação de detecção de metais é parte padrão disso. Ser capaz de entregar um relatório de calibração e um protocolo de teste sem preparação vale mais do que custa.
Fornecemos corpos de prova rastreáveis e calibração documentada exatamente por esse motivo.