Metaldetektion til bageri, snacks og konfekture
Tørre produkter giver den bedste detektion — produkteffekten er lav, så den opnåelige følsomhed er høj. Udfordringen flytter sig i stedet til linjehastighed og emballage, som kan være metalliseret.
Sigter, valser og dejudstyr
- Tråd fra melsigter. En ødelagt sigtedug taber tynd ståltråd, som er svær at se og let at overse
- Slid fra valser og dejbearbejdningsudstyr
- Fragmenter fra doserings- og påfyldningsudstyr på fyldte produkter
- Emballageaffald — klips, tråd- og tætningskomponenter
To ting bagerilinjer efterspørger, som en katalogmaskine ikke kan give
Lille valsediameter
Detektoren kan forsynes med en lille valsediameter, således at små kager, kiks og andre små bageriprodukter overføres stabilt til og fra transportbåndet i stedet for at vælte eller sætte sig fast i mellemrummet. På korte produkter er det mellemrum forskellen mellem en linje, der kører, og en linje, som nogen er nødt til at stå ved.
Fås i alle bredder
Kage- og bagerilinjer er ofte meget bredere, end en standardåbning tillader. Da vi selv fremstiller rammerne og bygger spolerne, tilpasses detektoren bredden på din linje frem for at linjen bliver tilpasset maskinen.
Ud over dimensionerne er tørproduktet der, hvor tallene er gode: produkteffekten er lav, så den opnåelige følsomhed er blandt de bedste inden for fødevareproduktionen. De to ting, der reelt begrænser en bageriinstallation, er emballage og hastighed.
Metalliseret film og bakker af folie er selv af metal. En konventionel metaldetektor kan ikke skelne emballagen fra et fremmedlegeme, så med disse emballagematerialer skal metaldetektionen normalt placeres før pakning — eller der skal anvendes en anden inspektionsteknologi, eksempelvis Røntgen. Hvis du er i tvivl om, hvorvidt din emballage er et problem, kan du sende en prøve med emballage til vores testcenter, så vil vi måle den.
Ved høj linjehastighed er flaskehalsen afvisning, ikke detektion. Pusheren eller luftdysen skal ramme den rigtige enhed, og på tæt pakkede linjer kan det betyde, at man afviser naboprodukter for at være sikker – et kompromis mellem produkttab og sikkerhed, som er værd at beregne, før systemet vælges.
Er du ikke sikker på, hvad der kan registreres i dit specifikke produkt? Send os en prøve. Du får en skriftlig testrapport med fejlforhold for afvisning og sandsynlighed for detektion – gratis og normalt inden for en uge.
Det vi normalt leverer
Færdigvarer
Komplet enhed med transportør og hurtigudskiller efter pakkemaskinen.
Mel og ingredienser
Fritfaldsdetektor i faldrøret ved indløbet eller efter sigtning.
Små og brede produkter
Metaldetektor bygget med en lille valsediameter til kiks og småkager eller til fuld bredde af en kkelinje.
Tørvare er der, hvor du får de bedste tal
Da virkningen på produktet er lille, opnår bageri- og snackapplikationer normalt de mindste detekterbare kuglestørrelser i enhver fødevaresektor. Det er værd at udnytte: Specificer blændeåbningen snævert, og du opnår en følsomheid, som en fabrik i et vådt miljø simpelthen ikke kan opnå.
Det betyder også, at der sjældent er en god undskyldning for en lemfældig kritisk grænse her. Hvis din HACCP-plan angiver et tal, der ligger væsentligt over det, linjen faktisk kan præstere, vil en auditor med rette kunne spørge hvorfor.